第二十九章 信服
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張嬸正在廚房有條不紊的忙碌,見到章錦婳進來,有心想打趣她兩句,問問周將軍的父母怎樣?見章錦婳面色凝重,一副心事重重的樣子,改口問道:“錦兒,什麽事?”
章錦婳微蹙眉頭:“張嬸,馬大人切了手,流了很多血,這些大菜,恐怕要等一等。我把燉湯先端上去。”
燉湯的材料,用了一只野山雞配的一條梅肉,章錦婳又從紫冠靈芝上切下來手指寬一條。
燉湯用的水,是瑞雪水。
瑞雪水,本是天河水,能洗凈一切疾病,帶來一切吉祥。
天河水化作瑞雪降到人間,即是天官賜福,帶來一年的風調雨順,大地豐收。
半夜裏,大雪一停,章錦婳就親自登上屋頂去采雪。就是從屋頂上的積雪中,刮去面上一層,棄了最底一層,只取了中間的部分,化成水,用細布過濾之後待用。
用瑞雪水燉靈芝,是絕配。
章錦婳在準備這道湯的時候,應該說從她接到周夫人派人冒著大雪在天色擦黑的時候送來的名單起,就開始凝神運氣,在心中勾畫自己成功地使用了傷藥的畫面。
周夫人的名單送來得太晚,章錦婳沒看清使用傷藥的人的面孔,只看到自己往傷口上倒藥粉。
淩晨雪停時分,章錦婳就去采了瑞雪,著手準備。靈芝湯一大早就燉好了,一直放在炭爐上用小火溫著。
當周正義走進雅間的時候,章錦婳以為自己的機會是給周大人醫治,她甚至已經在回想當初是如何在師祖的指導下給那個獵人續骨的了,只等著找機會開口。
竹芯的刀功,成功的吸引了所有人的註意力,也意外的吸引了馬郎中的好勝心,想當場一試身手,卻給自己帶來了一試身手的機會。
章錦婳開始重新處理燉湯。
撇去湯面上的油漬,用蒸鍋裏的細紗布將湯渣過濾掉,只留下淡褐色如茶水一般清亮的湯水。
倒了一部分在大燉盅裏,重新加了幾朵松茸進去,掩蓋住靈芝的味道,隔水再蒸一遍。
其餘的倒在另一個燉盅裏,加了八粒雞心小棗,幾片參片,同樣隔水再蒸一遍。
在這裏,章錦婳存了個小心思,既然周大人說曾經拜師祖為師,那麽,紫冠王靈芝的性味,就看周大人能不能品出來了。
杏林館平素來的客人,大多是達官貴人,吃慣了山珍海味,見多了珍饈美饌,對於菜式,既要求色香味,又講究獵奇。
章錦婳便在菜肴裏,用香辛料來掩蓋藥草的味道,清淡的菜肴,則點綴幾片靈芝或是鮮參片。
客人們吃過,皆以為是宮裏出來的禦廚,能買到的靈芝鮮參都是別處尋不到的千年寶貝。
還有那開酒樓的同行有心想來砸場子的,也吃不出菜肴裏的奇異之處在哪兒,一致認為杏林館的菜肴在端上來之前,定是將裏面的神奇配料給挑了出去,防止被模仿。
其他客人都要用靈芝或者參片來滿足獵奇之心,周大人這裏,她偏要用松茸來遮掩。
瑜兄那麽優秀,瑜兄的父親,應該也是與眾不同的。
章錦婳腳步輕盈的將托盤端了出去。
雅間裏的諸位客人,都已經安安穩穩的在喝茶,輕聲的聊天,仿佛剛剛的那點驚慌,只是蝴蝶輕輕扇了一下翅膀,沒有半點波瀾。
竹青上前接過托盤,章錦婳依次先端給周正義和陳博士,然後才端了一碗給馬郎中,輕聲道:“馬大人,這碗安神湯可以讓您的傷口減輕疼痛,加速愈合。”
她看到馬郎中的臉色,黃中帶紅,這是傷口的疼痛扯得心慌的表征。
馬慶豐手指已經開始火辣辣的疼,正鬧心呢,章錦婳的輕言細語和燉湯及時出現,對他來說,猶如仙姑端來了靈丹妙藥,當下用右手把湯碗裏的羹匙拿到一邊,端起碗來,不顧燙口,一邊吹氣一邊大口的喝了下去。
章錦婳輕抿了一下唇,不慌不忙的把加了紅棗的靈芝湯端過去給夫人們和小姐們。
周夫人她們早就好奇的不得了,要是在家裏,只怕早就站起來一探究竟了。
章錦婳依次將湯碗端給各位夫人,然後端給兩位小姐。
周子瑤和陳子瓔眼巴巴的看著她,都想知道自己喝的是什麽湯。
章錦婳微微一笑:“夫人們喝的是清心湯,兩位小姐喝的是養顏湯。”
周子瑤看看自己面前的湯碗,淺褐色如同茶水,聞起來又有一絲淡淡的香甜,她好奇的問:“我的湯,和母親的看起來是一樣的,怎麽名字不一樣?”
章錦婳微笑:“周小姐好眼力,湯頭是一樣的,湯底用料不一樣。周夫人陳夫人馬夫人的湯底,是用了參片和清心草,周小姐和陳小姐的湯底,則是紅棗和田七花。”
陳博士看著馬郎中牛嚼牡丹一般大口喝湯,雖然覺得好笑,卻也被感染,只覺得眼前的湯,看著就安心,再聽章錦婳一解說,忍不住問道:
“那周大人和我的湯,又是什麽湯?”
章錦婳轉過身來:“周大人的湯,是醒神湯,陳大人的湯,是定神湯。”
陳大人奇道:“怎麽我們幾個人的湯,名字都不一樣?看起來還真是一樣啊。”
章錦婳微微一笑:“陳大人試一試,就知道了。”
滿屋子的人,聞言都低頭喝湯,想要發覺自己的湯,到底是不是章錦婳說的那個樣子。
只有馬慶豐,舉著傷指,傻乎乎的問章錦婳:“我的手好像還在疼,這湯,能多喝一碗嗎?”
周正義差點把滿口的湯噴出來。
這個馬慶豐,以為喝的是麻沸散啊!
章錦婳眼神含笑,面上卻不動聲色,看著馬慶豐道:“馬大人,您再稍等片刻,過一會兒您看想吃什麽,盡管說。”
她沒有正面回答,就是想轉移馬慶豐的註意力。
現在,所有人的註意力,都會被她的話牽扯著跟著她走。
果然,也就一盞茶的功夫,眾人的湯差不多喝到見底,馬慶豐出聲了:
“請問,杏林館的羊肉還有什麽做法?等會兒還有羊肉嗎?”
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章錦婳微蹙眉頭:“張嬸,馬大人切了手,流了很多血,這些大菜,恐怕要等一等。我把燉湯先端上去。”
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燉湯用的水,是瑞雪水。
瑞雪水,本是天河水,能洗凈一切疾病,帶來一切吉祥。
天河水化作瑞雪降到人間,即是天官賜福,帶來一年的風調雨順,大地豐收。
半夜裏,大雪一停,章錦婳就親自登上屋頂去采雪。就是從屋頂上的積雪中,刮去面上一層,棄了最底一層,只取了中間的部分,化成水,用細布過濾之後待用。
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周夫人的名單送來得太晚,章錦婳沒看清使用傷藥的人的面孔,只看到自己往傷口上倒藥粉。
淩晨雪停時分,章錦婳就去采了瑞雪,著手準備。靈芝湯一大早就燉好了,一直放在炭爐上用小火溫著。
當周正義走進雅間的時候,章錦婳以為自己的機會是給周大人醫治,她甚至已經在回想當初是如何在師祖的指導下給那個獵人續骨的了,只等著找機會開口。
竹芯的刀功,成功的吸引了所有人的註意力,也意外的吸引了馬郎中的好勝心,想當場一試身手,卻給自己帶來了一試身手的機會。
章錦婳開始重新處理燉湯。
撇去湯面上的油漬,用蒸鍋裏的細紗布將湯渣過濾掉,只留下淡褐色如茶水一般清亮的湯水。
倒了一部分在大燉盅裏,重新加了幾朵松茸進去,掩蓋住靈芝的味道,隔水再蒸一遍。
其餘的倒在另一個燉盅裏,加了八粒雞心小棗,幾片參片,同樣隔水再蒸一遍。
在這裏,章錦婳存了個小心思,既然周大人說曾經拜師祖為師,那麽,紫冠王靈芝的性味,就看周大人能不能品出來了。
杏林館平素來的客人,大多是達官貴人,吃慣了山珍海味,見多了珍饈美饌,對於菜式,既要求色香味,又講究獵奇。
章錦婳便在菜肴裏,用香辛料來掩蓋藥草的味道,清淡的菜肴,則點綴幾片靈芝或是鮮參片。
客人們吃過,皆以為是宮裏出來的禦廚,能買到的靈芝鮮參都是別處尋不到的千年寶貝。
還有那開酒樓的同行有心想來砸場子的,也吃不出菜肴裏的奇異之處在哪兒,一致認為杏林館的菜肴在端上來之前,定是將裏面的神奇配料給挑了出去,防止被模仿。
其他客人都要用靈芝或者參片來滿足獵奇之心,周大人這裏,她偏要用松茸來遮掩。
瑜兄那麽優秀,瑜兄的父親,應該也是與眾不同的。
章錦婳腳步輕盈的將托盤端了出去。
雅間裏的諸位客人,都已經安安穩穩的在喝茶,輕聲的聊天,仿佛剛剛的那點驚慌,只是蝴蝶輕輕扇了一下翅膀,沒有半點波瀾。
竹青上前接過托盤,章錦婳依次先端給周正義和陳博士,然後才端了一碗給馬郎中,輕聲道:“馬大人,這碗安神湯可以讓您的傷口減輕疼痛,加速愈合。”
她看到馬郎中的臉色,黃中帶紅,這是傷口的疼痛扯得心慌的表征。
馬慶豐手指已經開始火辣辣的疼,正鬧心呢,章錦婳的輕言細語和燉湯及時出現,對他來說,猶如仙姑端來了靈丹妙藥,當下用右手把湯碗裏的羹匙拿到一邊,端起碗來,不顧燙口,一邊吹氣一邊大口的喝了下去。
章錦婳輕抿了一下唇,不慌不忙的把加了紅棗的靈芝湯端過去給夫人們和小姐們。
周夫人她們早就好奇的不得了,要是在家裏,只怕早就站起來一探究竟了。
章錦婳依次將湯碗端給各位夫人,然後端給兩位小姐。
周子瑤和陳子瓔眼巴巴的看著她,都想知道自己喝的是什麽湯。
章錦婳微微一笑:“夫人們喝的是清心湯,兩位小姐喝的是養顏湯。”
周子瑤看看自己面前的湯碗,淺褐色如同茶水,聞起來又有一絲淡淡的香甜,她好奇的問:“我的湯,和母親的看起來是一樣的,怎麽名字不一樣?”
章錦婳微笑:“周小姐好眼力,湯頭是一樣的,湯底用料不一樣。周夫人陳夫人馬夫人的湯底,是用了參片和清心草,周小姐和陳小姐的湯底,則是紅棗和田七花。”
陳博士看著馬郎中牛嚼牡丹一般大口喝湯,雖然覺得好笑,卻也被感染,只覺得眼前的湯,看著就安心,再聽章錦婳一解說,忍不住問道:
“那周大人和我的湯,又是什麽湯?”
章錦婳轉過身來:“周大人的湯,是醒神湯,陳大人的湯,是定神湯。”
陳大人奇道:“怎麽我們幾個人的湯,名字都不一樣?看起來還真是一樣啊。”
章錦婳微微一笑:“陳大人試一試,就知道了。”
滿屋子的人,聞言都低頭喝湯,想要發覺自己的湯,到底是不是章錦婳說的那個樣子。
只有馬慶豐,舉著傷指,傻乎乎的問章錦婳:“我的手好像還在疼,這湯,能多喝一碗嗎?”
周正義差點把滿口的湯噴出來。
這個馬慶豐,以為喝的是麻沸散啊!
章錦婳眼神含笑,面上卻不動聲色,看著馬慶豐道:“馬大人,您再稍等片刻,過一會兒您看想吃什麽,盡管說。”
她沒有正面回答,就是想轉移馬慶豐的註意力。
現在,所有人的註意力,都會被她的話牽扯著跟著她走。
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